pensieri sparsi
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Sufletini (di nome ma nn so se anche di fatto)

Di Vesnuccia (del 30/10/2003 @ 03:40:31, in Cucinando, linkato 1516 volte)


ingredienti:
2 uova
1 caprino fresco
2 cucchiai di maizena/frumina
sale, pepe, olio

Montate due tuorli con un pizzico di pepe e sale ben benino, aggiungeteci un caprino fresco (io uso sempre lo stesso e nn mi ricordo il peso , ma come quantita sono tipo 4 tomini classicci), mischiate vigorosamente, aggiungeteci 2 chucchiai di frumuna/maizena e 2 di farina normale, mischiate vigorosamente fino ad avere un composto liscio, montate l'albume a parte e mischiate tutto nn facendolo smontare (lavoro di polso ragazze), riscaldate il forno a 150°, dividete in pirottini piccio piccio col cucchiaiono (so che è xx )veloce veloce se no i pirottini si sformano (consigllio usate due pirotini uniti tengono legermente di piu), sbatete in forno piu in freta che potete.
Cuocete finche nn sono belli doratini e gonfi(10/15 di minuti ma dipende dal forno..se volete che vi si stachino piu facilmente i pirotini vanno pasati col olio uno ad uno...
il problema di questa ricetta è che certe volte nn vengono consistenti (si forma la cavita dentro), io allora ne provo uno se vano bene li servo cosi, se no li scarto tutti e li giro, sembrano delle conchigliete, ci butto un pezino di gorgonzola dentro e lo fo sciogliere prima di mettere a tavola...
al palato devono essere estremamente morbidi e leggeri!
buon appettito

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Come volevasi dimostrare

Di Vesnuccia (del 30/10/2003 @ 03:36:54, in CoCoCoDe, linkato 1391 volte)

vi racconto tutto poi voi traete le vostre conclusioni e io nel ps vi scrivo le mie
stamatina mi sveglio presto, mi faccio figa( per quello che si può), prendo il pulman e mi reco a Leinì, paesotto vicino a Torino dove c'era l'Adecco che ieri mi ha chiamato. Ufficio scarno, due scrivanie, due sedie dietro le scrivenie e due davanti, un pc e due di quelle che le vendono a peso (non è colpa loro, se non fai un corso di studi di psicologia di lavoro o un corso di formazione decente in un ufficio di agenzia interinale dovresti entrarci solo per cercare lavoro).
c'è una persona che sta facendo il colloquio percio' paziento in piedi dietro perche sedermi vicino a lei poverina (20enne impaurita, carina) mi pare eccesivo
le fanno un colloquio pseudo serio, le chiedono che ha fatto nella vita sua (c'ha 20 anni, l'anno scorso ha finito il liceo, ha lavoricchiato.. che vuoi che ti racconti?!), le fanno anche un paio di domande in inglese (già le domande erano formulate male, figuratevi le risposte, la candidata anzi essendo solo diplomata poteva anche permetersi di sbagliare ma la tipa laureata in lingue che le ha fatto il colloquio, no!), la salutano dicendo che la richiamerano appena sanno qualcosa, ma nn prima del 10 novembre
la tipa se ne va e mi sego io (al banco degli imputati)
"è già stata in una sede adecco? o è iscrita on line?"
"entrambe le cose"
"ah. allora usa spesso il pc?"
"il mio ultimo incarico è stato di docente di informatica in una scuola americana elementare e media, percio' insegnavo in lingua."
"benissimo"
"mi da un suo documento d'indentità?"
io tiro fuori il permesso di soggiorno, e qui scende il gelo
"la cartà di indentità nn c'è l'ha?"
"prego(gliela porgo),ma comunque vi serve il mio permesso di soggiorno se come figura professionale vi interesso"
la prende e me la rida subito, fa la fotocopia del permesso di soggiorno e me lo rida
"la devo avertire che le candidature per questo lavoro sono gia tante e non so se lei entrerà nella seconda selezione, comunque ci lasci il suo cv, la ringrazio di essere venuta, la contateremo noi."

esco sbigotita
da quando mi sono seduta a quando sono uscita dal ufficcio sono pasati si e no 2 min, la tipetta prima di me ha parlato minimo 10 min del nulla assoluto.
non volevano sapere niente di me, chi ero, avevo le carateristiche da loro rischieste nel annuncio, ero preparata per un lavoro del genere, avevo esperienze nel settore...
nulla, COME VOLEVASI DIMOSTRARE

ps.bastava vedere il foglio blu del ministero degli interni, ma solo esclusivamente perche sono bianca, castano chiara, e di forme mediteranee, se no facevano ancora piu in fretta
roba veramente da ridere, a pensare che nelle agenzie interinali sono TUTTI giovani, dovrebbero avere delle menti aperte, fresche e non ignoranti....
mi scoccia solo che ho speso 4 euro e mi sono svegliata presto sta mattina, poco male mo mi faccio i panzerotti alla crema di marroni...
baci

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Miracolo

Di Vesnuccia (del 29/10/2003 @ 03:32:38, in CoCoCoDe, linkato 1389 volte)

un agenzia interinale mi ha chiamato al telefono per fisare un colloquio nn conoscitivo ma una possibile proposta di lavoro.
ovviamente nn mi hanno ancora visto in faccia e sinceramente sono decisamente curiosa di cosa si inventerano sta volta per dirmi no...
il posto è ADETTA CHECH IN , richieste diploma s. superiore, inglese buono, uso pc, buono
azz ce lho tutte tre
disponibilita week end e io te la do
nn ce l'indicazione del età e della bella presenza, e qui mi puzza ma vedremo domani...
baciotti sparsi

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A furor di popolo...

Di Vesnuccia (del 29/10/2003 @ 03:26:13, in Cucinando, linkato 1415 volte)

Tatufini

Sciogliete 100gr di cioccolato fondente con 20 gr di burro, 50 gr di panna e 1 cucchiaio di zucchero (io lo fo in microonde, sporco meno ed è piu veloce.
Aggiungete 1 cucchiaio di crema di marroni e 1 cucchiaio di cacao e mischiate vigorosamente. A parte lavorate 1 tuorlo con 2 cucchiai di zucchero, fatelo diventare spumoso, aggiungete un cin cin di liquore preferito (cognac ci sta una meraviglia, attenzione di nn esagerare se no i tartufini risulterano troppo moli) e mischiate tutto con i composto di prima (ciocco & annessi).
Sbatete in frigo, una volta freddo fatte a paline e anegate nel cacao amaro. per fare tutto l'ambaradan non contando il tempo di rafredamento ci mettete si è no 5 min.

per fare lo scamone nn ci vuole nulla, cuocetelo al naturale senza condirlo...non si sa mai come lo vogliono gli ospiti.

Salsa al pepe' verde

Smiksate 1 cucchiaino abbondante di senape forte,200 gr di panna e 2 cucchiai abbondanti di pepe verde in grani freschi, se li comprate secchi ricordatevi di metterlo a molo min 3 ore prima. Butate nella padella x 2 min fino alla leggera "ebolizione" e servite a parte. : - )

come volevasi dimostrare le cose buone sono sempre quelle piu' semplici da fare.
buon appetito

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cena?

Di Vesnuccia (del 28/10/2003 @ 03:21:39, in Cucinando, linkato 1605 volte)

solo leggendo un blog mi sono ricordata che ho una cena stasera...e fino a due min fa pensavo fossino in tre, poi drinnnn drinnnnnn e che bella sorpresa siamo in quatro... : - ) e mo che fo... ho aperto il frigo e ho visto un mezzo caprino che fara un figurone nascosto dentro il soufle o come caspita si scrive, lo fo micro mignon dei cartini bon bon, fanno scena poi fo lo scamone al naturale ma con la crema al peppe verde a parte ,patate nn so se farle al forno semplici o fo il pure o i rosoni pasati a sacaposce e poi in forno insalatina valeriana con la vinagrette a parte (nn sia mai che gli ospiti nn gradiscono il condimento) dolce... tartufini al cioccolato fondente e crema di maroni va, son veloci e mi scoccia stare troppo in cucina : - P bastera???? mah ho sempre i dubbi sulle porzione, al ristorante dove lavoravo nn si sa per quale ragione le porzioni sono sempre state molto abbondanti e sto vizio me lo sono portata pure a casa... e ogni tanto esagero, ma molto spesso cio' rende felice i maschietti che ci vengono a trovare, un po meno le feminuccie che dicono che porto al ingrasso i loro maschieti preferiti hehehhe baci solari da una torino nuvolosa ps. ho finito la copertina spero di potervela far vedere presto
ore 16.30 il composto dei tartufini in frigo
micro sufle in forno
il mio pancino pieno x assaggi vari
: - P

ore 17.20
i suflini sembrano deliziosi
vedrano il calar del sole?!

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Felicita'

Di Vesnuccia (del 27/10/2003 @ 03:16:11, in Pensieri, linkato 1391 volte)

mi sconvolge ogni volta vedere/notare quanta poca gente si rende conto delle fortune che ha o ha avuto nella propria vita..
sembra che la maggioranza sia perenamente insodisfata della propria vita o almeno la insodisfazione gli aiuta ad andare avanti...
non dico che per forza dobiamo essere felici per tutto che ci capita ma almeno cercare ogni tanto di essere obbietivi nn sarebbe male...
io sto vivendo il periodo piu felice della mia vita... sono innamorata e corrisposta, ho una casa senza tende che mi permete di guardare il bellissimo panorama autunale, a casa mia fa caldo (24 gradi- riscaldamento condominiale), ho un sacco di piatti da lavare (ieri sera nn c'avevo voglia e nn li ho lavati e nessuno ha sbraitato per questo motivo), il frigo è pieno, mi nasce una nipotina a dicembre(che bello), ho apena fatto le vacanze, non lavoro ma almeno lavoricchio e guadagno x le bolette, e stasera rifo le fritele di mele al cognac e canella!

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vorrei ...

Di Vesnuccia (del 24/10/2003 @ 03:08:59, in Pensieri, linkato 1440 volte)

ho voglia di fare qualcosa di utile...
insomma sto cercando in tutti modi di regalare il mio tempo...e per dirvelo chiaro e tondo pare quasi sia impossibile oggi l'enesima risposta " sa signora a noi piu che vostro tempo servono i fondi" e io per l'enesima volta ci rimango male...
un po perche i soldi so quelli che sono, in questo momento sono pure al oscuro di quanto sotto siamo in banca, secondo perche io veramente volevo dare il mio tempo...nn saro' un infermiera ma nn mi spaciavo neanche per tale...cazzo è possibile che nn hanno bisogno di volontari neanche per fare le pulizie...vabbo...a pensare che alle molinette hanno una sala pc, e io ho insegnato uso del pc ai bimbi...
rimango sempre piu perplessa per nn dire di peggio...

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Il perche' del blog

Di Vesnuccia (del 24/10/2003 @ 03:02:22, in Blogheggiando, linkato 1446 volte)

com'è curioso...
vi spiego perche ho creato un blog, anche se poi alla fine credo che nn farò nulla di cosi "figo" ed "elaborato" con i link e altrerobe strane che la maggior parte di voi ha...
mi sono resa conto che certe persone che aprezzo molto ma nn ho occasione di vedere spesso per problemi "geografici" passa dei momenti particolari, non facili...e tutto in una giornata leggendo un blog e mi sono detta cazzo...ma quant'è brutto nn sapere i pensieri di quelli a cui vuoi bene, ma è inevitabile, specialmente se nn ci abbiti nella stessa città......
poi mi sono resa conto che nn per tutti è cosi semplice come per me fare domande, tipo "che fai, chi sei, come stai, un fiorino" (molto spesso sono anche odiosa e mi reputano impiciona/appicicosa) ma neanche rispondere veramente alle domande fatte, sempre piu difficile ci risultare dire "male" perche quasi le persone nn ti credono o pensi che nn lo vogliono sapere......
ho creato questo blog perche voglio dare l'occasione alle persone che nn mi stano vicino fisicamente di sbiciarmi in santa pace senza fare domande o dover dare risposte e magari capire un po' meglio come sono fatta......
ps. e mo finalmente ve ne accorgerete cosa vol di nn sapere scrivere corretamente!

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Primo post

Di Vesnuccia (del 23/10/2003 @ 00:00:01, in Blogheggiando, linkato 1451 volte)

: - ) sto giochichiando come una bimba in questa giornata di mezza pioggia : - P



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