Ha particolare diffusione nella zona di Alghero, dove esiste una vasta e importante produzione.
Non e' prevista la qualifica Superiore, mentre e' consentita la produzione di un tipo Amabile e di uno Spumante.
Il vitigno del Vermentino, a lungo ritenuto un vitigno autoctono sardo, ha in realta origine diverse.
E' ormai certo che si tratta di una varieta' di Malvasia arrivata dalla Spagna in Corsica, e di qui trasmigrata a fine Ottocento a Santa teresa di Gallura, da dove si e' poi estesa in tutta la Sardegna.
Il Vermentino di Sardegna va servito da 8 a 10°C di temperatura per accompagnare tutta la cucina di pesce, dall'antipasto alle grigliate e fritture.