Ingredienti:
savoiardi q.b.
500 gr di mascarpone
6 tuorli
4/5 cucchiai di zucchero
crema di limoncello q.b.
latte q.b.
ciliege snocciolate

Lavorate i tuorli con lo zucchero finche' non diventano spumosi e chiarissimi, aggiungete il mascarpone e lavorate vigorosamente finche' non avrete una crema liscia e tutta da leccare la frusta , cucchiai e recipienti usati nel farla! Mischiate del latte con della crema di limoncello nel quale intingerete i savoiardi. Il procedimento che segue lo sapete tutte: una fila di savoiardi "ammolati", un strato di crema, delle ciliege snocciolate e poi ripetete il tutto finche' non finirete la crema.