Nosiola del Trentino
Uva Nosiola
Colore giallo paglierino
Profumo molto ricco e caratteristico, con netti sentori di fruttato
Sapore secco e scorrevole, di buona persistenza; ripropone la sensazione di frutta su un fondo delicatamente amarognolo
Gradazione 10,5°
Invecchiamento da bere nel primo anno di vita
Produzione annua 3 900 hl (520 000 bottiglie circa)


Si tratta di un raffinato vino da aperitivo, che puo' ricoprire il ruolo di vino da tutto pasto su un menu leggero, a base di pesce e preparazioni vegetali senza salse troppo saporite, ma ha un'indicazione sicura su tutta la cucina di lago, in particolare con filetti di pesce persico impanati e fritti nel burro e con le varie preparazioni di trota.
Va servito fresco, sui 10°C.

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