| Uva |
Pinot Bianco e/o Chardonnay, Pinot Grigio e Nero (massimo 15%) |
| Colore |
giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo |
tipico ed elegante di lieviti con note di fruttato |
| Sapore |
molto fine, fresco, armonico |
| Gradazione |
11.5° minimo |
| Invecchiamento |
un anno dalla sboccatura, ma nei tipi millesimati puo' mantenersi perfetto per una decina d'anni |
| Produzione annua |
26 250 hl (3 500 000 bottiglie circa) |